藤山大使が「日本食・食品サンプル展」開会式に出席しました

　　2月24日、平山郁夫国際文化キャラバン・サライにおいて、「日本食・食品サンプル展」開会式が行われ、藤山義典駐ウズベキスタン大使が出席しました。

　　開会式では、藤山大使及びウスマーノフ平山郁夫国際文化キャラバン・サライ館長が挨拶を行いました。

　　藤山大使は、挨拶の中で、ユネスコ無形文化遺産に登録された和食に言及し、展覧会に来場した方が、実際に日本で和食を味わうことに関心を高めることへの期待を示しました。開会式終了後は、宮原正信公邸料理人によって巻き寿司が振る舞われました。

　　当該展覧会では、2月24日から3月14日まで、日本食の食品サンプルや写真が展示されます。